Τετάρτη, 18 Δεκεμβρίου 2013

Γούρια 2014 σε λιλά - μωβ αποχρώσειςΜ

Ρόδι μεταλλικό - γούρι 2014

Ρόδι μεταλλικό - γούρι 2014

Μεταλλικά στεφάνια με ρόδια - γούρια 2014

Γούρια για το μάτι ...

Γούρια με μεταλλικό μάτι με σμάλτο
Γούρια με μεταλλικό στοιχείο (νίκελ ή με ορειχάλκωση) μάτι, με σμάλτο σε διάφορα χρώματα, προσαρμοσμένα σε σχοινί με κόμπους και χάντρες.

Σάββατο, 14 Δεκεμβρίου 2013

Ιδέες διακόσμησης για χριστουγεννιάτικα καλάθια

Τις ημέρες των Χριστουγέννων και την Πρωτοχρονιά, συνηθίζεται να χαρίζουμε καλάθια με γλυκίσματα, ποτά και καρπούς σε φίλους αγαπημένους.  
Βασικό χαρακτηριστικό των καλαθιών τις ημέρες αυτές, είναι η ποικιλία των εδεσμάτων, ενώ δεν είναι λίγες οι φορές που είναι χειροποίητα/ σπιτικά - κυρίως αν προορίζονται για συγγενείς ή φίλους καρδιακούς. 
Κατά την επιλογή των ειδών που θα βάλουμε στο καλάθι, πρωταρχικό ρόλο παίζει η αντοχή των τροφίμων: αποφεύγουμε τρόφιμα που χρειάζονται ψυγείο για τη συντήρησή τους και γενικότερα φροντίζουμε τη συσκευασία των τροφίμων ώστε να μένουν καθαρά μέχρι τη στιγμή που θα τα δωρίσουμε.


Έτσι λοιπόν, μια κατηγορία από μικρές λιχουδιές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν είναι οι ξηροί καρποί, οι μπάρες δημητριακών, τα αποξηραμένα φρούτα, τα σοκολατάκια, τα ζυμαρικά και διαφόρων ειδών κουλουράκια και βουτήματα. Τα τρόφιμα αυτά τα συσκευάζουμε με δύο κριτήρια: την καθαριότητα κι υγιεινή των τροφίμων και την εμφάνιση/ διακόσμηση του καλαθιού μας.


Τα διάφανα σελοφάν σακουλάκια αποτελούν ιδανική λύση γιατί αναδεικνύουν τα προϊόντα μας, τα χρώματα και τα σχήματα, παρέχουν προστασία στα τρόφιμα και είναι πολύ οικονομικά (πωλούνται με το κιλό και δεν κοστίζουν περισσότερο από 5-10 λεπτά το καθένα)


Αφού γεμίσουμε τα σακουλάκια μας, τα κλείνουμε με κορδέλα ή και με χριστουγεννιάτικα στολιδάκια, όπως μανταλάκια, φύλλα γκυ, καμπανούλες κλπ

Στη συνέχεια επιλέγουμε το "δοχείο" που θα τοποθετήσουμε τα δώρα μας.
Μπορούμε να επιλέξουμε ένα καλάθι, ένα πανέρι, μια φρουτιέρα, μια εφημεριδοθήκη, ένα κασπώ, μια πιατέλα ή ένα κουτί. Σε κάθε περίπτωση τα είδη θα πρέπει να τοποθετηθούν αρκετά αραιά, ώστε να φαίνονται και να "στολίζουν" το σκεύος - αλλά και αρκετά πυκνά ώστε το σκεύος να μην μοιάζει κενό....
Για το "γέμισμα¨" του σκεύους διαλέγουμε μαλακό υλικό, όπως το χόρτο συσκευασίας ή το χαρτί αφής, ώστε να προστατεύονται τα γυάλινα δοχεία και να ανασηκώνονται τα προϊόντα στο επιθυμητό ύψος.


 Εδώ επιλέξαμε μια εφημεριδοθήκη, και για γέμισμα χρησιμοποιήσαμε φυσικό χόρτο (ράφια) 150 γραμμάρια περίπου, 2 φιάλες κρασί, ένα μπουκαλάκι μαρμελάδα και δυο σακουλάκια με ξηρούς καρπούς.


Αφού τοποθετήσουμε τα προϊόντα στο καλάθι επιλέγουμε το υλικό που θα το ντύσουμε. Αυτό μπορεί να είναι σελοφάν (ιδιαίτερα οικονομικό και διάφανο υλικό), ή ύφασμα για πιο εντυπωσιακά αποτελέσματα.    
Για το παράδειγμά μας χρησιμοποιήθηκαν δύο διαφορετικά είδη υφάσματος σε χρυσαφί χρώμα για να δείτε τα αποτελέσματα και να μπορείτε να διευκολυνθείτε στις επιλογές σας.
Στη φωτογραφία επάνω βλέπετε την εφημεριδοθήκη τυλιγμένη με ημιδιάφανο χρυσαφί ύφασμα (οργάντζα με χρυσούς ρόμβους), δεμένο με μπορντό χριστουγεννιάτικη κορδέλα και διακοσμημένο με ένα μικρό κλαδί έλατο.
Στη φωτογραφία κάτω βλέπετε την ίδια εφημεριδοθήκη, τυλιγμένη με διάφανο χρυσαφί δίχτυ, και δεμένη με χριστουγεννιάτικη κορδέλα.
Βλέπετε, η συσκευασία συχνά κάνει το δώρο να μοιάζει πολύ διαφορετικό! Και στις δύο περιπτώσεις έχουμε ένα όμορφο αμπαλάζ, αλλά .... μοιάζουν σαν δύο διαφορετικά καλάθια!


Ας δούμε τώρα έναν διαφορετικό τρόπο συσκευασίας: Εδώ έχουμε μια φιάλη κρασί, αμύγδαλα και καρύδια, μπάρες δημητριακών και σοκολατάκια, σε πλαστική πιατέλα. Στην περίπτωση αυτή, κι επειδή η πιατέλα μας έχει εντυπωσιακό χρώμα, δεν χρησιμοποιήσαμε καθόλου χόρτο συσκευασίας, παρά μόνο τοποθετήσαμε τα προϊόντα μας μέσα στο πιάτο.


 Στη συνέχεια, τυλίξαμε την πιατέλα με ένα δίχτυ με πολύ αραιή πλέξη, και δέσαμε στο επάνω μέρος με μια κόκκινη χριστουγεννιάτικη κορδέλα. 


Όπως βλέπετε, εδώ το αποτέλεσμα είναι επίσης ικανοποιητικό, αλλά ίσως να ήταν καλύτερη η χρήση διάφανου σελοφάν, που θα επέτρεπε στα χρώματα της πιατέλας και των προϊόντων να φαίνονται καλύτερα....
Στην φωτογραφία κάτω, βλέπετε μια φιάλη κρασί, και μερικά σοκολατάκια, τοποθετημένα σε λινατσένιο κασπώ με λίγο χόρτο συσκευασίας, και τυλιγμένα με διάφανο σελοφάν και μπορντό χριστουγεννιάτικη κορδέλα.


Ας δούμε τώρα μια ιδέα στησίματος σε χριστουγεννιάτικο καλάθι ή πιο σωστά: σε χριστουγεννιάτικο πανέρι... Το πανέρι μας έχει οβάλ σχήμα, και με τη χρήση χόρτου συσκευασίας (φυσικό χόρτο ή ράφια) σχηματίζουμε μια "φωλιά" με δύο θέσεις, στις οποίες τοποθετήσαμε τα γυάλινα δοχεία μας - ένα βαζάκι κομπόστα κι ένα βαζάκι μαρμελάδα. Γύρω από τα εύθραυστα και χρωματιστά αγαθά μας βάλαμε διάφορες μικρές λιχουδιές: μπάρες δημητριακών, βουτήματα και καρύδια και ένα χριστουγεννιάτικο κλαδάκι με καρπούς για να προσθέσουμε λίγο χρώμα στη σύνθεσή μας.



Τέλος, τοποθετήσαμε το πανέρι σε ένα μεγάλο πουγκί από οργάντζα, και δέσαμε με ένα χρυσό σατέν φιόγκο, ενώ δεν παραλείψαμε να φυλάξουμε ένα κομματάκι ύφασμα - όμοιο με αυτό που είχαμε χρησιμοποιήσει στο στολισμό της κομπόστας, για να το τοποθετήσουμε κι αυτό στο φιόγκο του καλαθιού μας. 
Βλέπετε, οι μικρές λεπτομέρειες δείχνουν νοιάξιμο και είναι σημαντικές....


Εδώ βλέπετε λεπτομέρεια από το δέσιμο στο καπάκι της κομπόστας. Το υφασματάκι που μπαίνει στα βαζάκια μπορεί να είναι κομμένο στρογγυλό ή και τετράγωνο. Για τα διάφανα/ ανάλαφρα υφάσματα σχεδόν επιβάλετε η επιλογή πολύ λεπτής κορδέλας ή κορδονιού


 ... ενώ για πιο χοντρά και συμπαγή υφάσματα (όπως η λινάτσα στη φωτογραφία μας) μπορούν να χρησιμοποιηθούν και πιο χοντρά κορδόνια ή κορδέλες


Ας δούμε τώρα το στήσιμο των προϊόντων σε στρογγυλό καλάθι.
Αυτή τη φορά χρησιμοποιήσαμε μια στρογγυλή ψωμιέρα, και στο κάτω μέρος, για γέμισμα, βάλαμε κόκκινο χαρτί αφής και τοποθετήσαμε ένα βαζάκι κομπόστα, ένα σακουλάκι αμύγδαλα και μια μπάρα δημητριακών τυλιγμένη σε δωράκι.


 Τέλος, τοποθετήσαμε την ψωμιέρα σε ένα μεγάλο σακουλάκι σελοφάν και δέσαμε με φαρδιά καρώ κορδέλα δίνοντας έτσι μια πιο country όψη στο καλάθι μας.



 Ένας άλλος τύπος καλαθιού, είναι τα καλάθια με χέρι. Για το παράδειγμά μας, χρησιμοποιήσαμε ένα μικρό οβάλ καλαθάκι με χέρι, και τοποθετήσαμε ένα καρβελάκι ψωμί, ένα βαζάκι μαρμελάδα και μια συσκευασία ζυμαρικών.
Τέλος, τυλίξαμε το καλάθι με χρυσαφί δίχτυ και δέσαμε με φαρδιά λαδί κορδέλα.


Το κουτί, αποτελεί επίσης έναν όμορφο τρόπο για να προσφέρουμε δώρα στους αγαπημένους μας.
Για το παράδειγμά μας επιλέξαμε ένα στρογγυλό χριστουγεννιάτικο κουτί, και σε αυτό τοποθετήσαμε μια μπάρα δημητριακών, λίγα αμύγδαλα και σοκολατάκια και ένα βαζάκι μαρμελάδα. Για το γέμισμα χρησιμοποιήσαμε κόκκινο μαλακό χαρτί αφής.


Και στη συνέχεια δέσαμε το κουτί με μια φαρδιά κι εντυπωσιακή κορδέλα.


Τα κουτιά δεν αφήνουν πολλά περιθώρια αλλαγών στο αμπαλάζ, αλλά προσφέρουν έναν εύκολο, όμορφο και ασφαλή τρόπο για να προσφέρουμε τα δώρα μας!


Στη φωτογραφία επάνω βλέπετε ένα μονόχρωμο μπορνό κουτάκι, με σοκολατάκια, που το στολίσαμε με μια φαρδιά χριστουγεννιάτικη κορδέλα με πιγκουίνους και του δώσαμε μια πιο "παιχνιδιάρικη" όψη!

Στην περίπτωση που θέλουμε να προσφέρουμε ένα μπουκάλι κρασί, αλλά δεν συμπαθούμε ή και βαρεθήκαμε να χρησιμοποιούμε τις απλές - χάρτινες τσάντες ποτών, μπορούμε να επιλέξουμε ένα πουγκί για μπουκάλια, όπως π.χ. αυτό της φωτογραφίας.
Τοποθετούμε το μπουκάλι μας στο πουγκί, και το δένουμε με μια φαρδιά χριστουγεννιάτικη κορδέλα. Προτιμούμε τις κορδέλες με σύρμα για να μπορέσουμε να φτιάξουμε μεγάλο κι εντυπωσιακό φιόγκο και να δώσουμε στο πακέτο μας όγκο και λάμψη χριστουγέννων.


Μια ακόμη επιλογή που δίνει εντυπωσιακά αποτελέσματα, είναι να τυλίξουμε τη φιάλη μας με ένα κομμάτι ύφασμα (π.χ. δίχτυ, ή τούλι). Υπολογίστε ότι θα χρειαστούμε περίπου 60 εκατοστά υφάσματος.  Το δέσιμο γίνεται στο λαιμό του μπουκαλιού, με φαρδιά κορδέλα σε φιόγκο ή και με χοντρό κορδόνι, όπως φαίνεται στη φωτογραφία επάνω.

Συχνά στις επισκέψεις που κάνουμε σε σπίτια φίλων, επιλέγουμε να προσφέρουμε γλυκά των ημερών: κουραμπιέδες, μελομακάρωνα κλπ. 
Αν βαρεθήκατε το απλό χάρτινο κουτάκι του ζαχαροπλαστείου, δείτε την επιλογή της πιατέλας! Στη φωτογραφία κάτω βλέπετε μερικά μελομακάρονα, κουραμπιέδες και βουτήματα, τοποθετημένα σε μπορνό πλαστική πιατέλα


Στη συνέχεια, τυλίγουμε την πιατέλα με σελοφάν ή/ και μεμβράνη φαγητού και δένουμε με φαρδιά χριστουγεννιάτικη κορδέλα..
Πρόκειται για έναν απλό - εντυπωσιακό και ιδιαίτερα οικονομικό τρόπο προσφοράς των παραδοσιακών χριστουγεννιάτικων γλυκών




 Για το τέλος, έχουμε τοποθετήσει μια μικρή βασιλόπιτα, σε μια πλαστική πιατέλα ασημί χρώματος. Τη βασιλόπιτα την στολίσαμε με πλαστικές χριστουγεννιάτικες φιγούρες, δυο φυλλαράκια γκυ κι ένα μεταλλικό στοιχείο με την ημερομηνία του νέου έτους - 2014
Για γαρνιτούρα - decor χρησιμοποιήσαμε μερικά καρύδια, δύο μπάρες δημητριακών και σοκολατάκια ....
Τοποθετήσαμε την πιατέλα πάνω σε εντυπωσιακό χριστουγεννιάτικο ύφασμα με έντονες παραστάσεις φρούτων σε χριστουγεννιάτικες αποχρώσεις.
 ...
Στη συνέχεια - την ίδια πιατέλα την τοποθετήσαμε πάνω σε χριστουγεννιάτικο καρώ κόκκινο ύφασμα

Οι δύο αυτές φωτογραφίες δίδονται σαν παράδειγμα για να αντιληφθούμε έναν απλό και εύκολο κανόνα: όταν δύο εξίσου εντυπωσιακά αντικείμενα τα τοποθετούμε μαζί, τότε το πιθανότερο είναι να χαθούν και τα δύο. Όπως βλέπετε, το εντυπωσιακό μας πιάτο αναδεικνύεται πάνω στο μονότονο κι επαναλαμβανόμενο μοτίβο του καρώ ενώ "εξαφανίζεται" στα φρούτα και στους καρπούς της πρώτης φωτογραφίας.

Καλές γιορτές!
Γεμάτες χρώματα, μυρωδιές αγαπημένες, γλυκά χαμόγελα και ζεστές αγκαλιές!

Τετάρτη, 11 Δεκεμβρίου 2013

Γούρια 2014 σε διάφορα μεγέθη


Γούρι στεφάνι με ρόδια

Γούρι 2014 στεφανάκι

Γούρι κλειδί 2014

Γούρι 2014 με κόκκινο μάτι
Μεγάλη ποικιλία γουριών καθώς και υλικά για γούρια, μπορείτε να βρείτε στο κατάστημά μας στη Νέα Ερυθραία, Ελ. Βενιζέλου 71 - τηλ 210-6202134 και στη σελίδα μας http://www.Lucas.com.gr
Πώληση χονδρική - λιανική